Chappiプレミアム・ウィーゼルコーヒーパウダーは、ベトナムコーヒー文化の貴重な宝であり、中部高地の高地で丁寧に伝統を重んじながら丁寧に作られています。世界で最も極上のコーヒーの一つと称されるウィーゼルコーヒー(またはシベットコーヒー)は、滑らかな口当たり、香り、そして自然な甘さが絶妙に調和し、通常の焙煎方法では再現できない独特の味わいを醸し出します。
チャッピ・ウィーゼル・コーヒーの一杯一杯は、忍耐、職人技、そして自然の恵みの結晶です。豆は特別な発酵と選別工程を経て、苦味を抑え、甘みを際立たせ、洗練されたシルキーな後味へと変化します。
ウィーゼルコーヒーの真髄は、その自然な発酵プロセスにあります。伝統的に、ジャコウネコ(イタチ)は最も熟したコーヒーチェリーを厳選して食べます。消化過程において、天然酵素がコーヒー豆を穏やかに発酵させ、タンパク質と酸を分解します。収穫、洗浄、焙煎された豆は、驚くほど滑らかで香り高く、自然な甘みとチョコレートのような風味を持ち、苦味は全くありません。
Chappiでは、この自然な方法を尊重し、 現代的で倫理的かつ持続可能なプロセス高度なバイオ酵素技術を用いて発酵条件を再現することで、純度、品質、そして動物福祉への配慮を確保しています。その結果、100%の動物実験をせずに、ウィーゼルコーヒーと同じ絶妙な味わいと香りを再現したコーヒーが誕生しました。
チャッピプレミアムウィーゼルコーヒーは、 熟練の職人による焙煎 緻密な温度管理により、豆本来の個性を最大限に引き出します。焙煎度合いは中深煎りから中濃焙煎で、自然な甘みと焙煎香が調和して際立ちます。
焙煎後、豆は細かく挽かれ、ベトナム式フィンフィルター、エスプレッソマシン、フレンチプレスのいずれの抽出方法であっても、風味を最大限に引き出します。コーヒーパウダーの質感と粘稠度は、豊かなクレマの形成、深みのある香り、そしてエレガントな後味を実現するために設計されています。
香り: ココア、キャラメル、ローストナッツのほのかな香りが漂う、深みのある豊かな香り。
味: なめらかでマイルド、独特の甘さとほのかな酸味が、穏やかな苦味と絶妙なバランスを保っています。
体: フルボディでありながらシルキーで、贅沢かつ洗練されています。
後味: 長持ちし、清潔で心地よい香り。
最初の芳香の吸い込みから口の中に残るベルベットのような余韻まで、一口飲むごとに感覚が刺激されます。
チャッピは、コーヒー豆を調達していることを誇りに思っています ベトナム、ラムドンの自然のままの高原標高、肥沃な赤色玄武岩土壌、そして完璧な気候が理想的な栽培条件を生み出しています。私たちの農場は、地元農家とのフェアトレード、環境への配慮、有機栽培といった持続可能な原則に基づいて運営されています。
私たちは倫理的な生産に取り組んでいます。私たちのウィーゼルコーヒーは 100% 動物実験なし, 環境に配慮した、 そして 社会的に持続可能すべての購入は地域社会を支援し、公正な補償と長期的な発展を保証します。
一日の始まりに、お客様をおもてなしするのに、あるいは心に響く贈り物を探している時にも、Chappiプレミアムウィーゼルコーヒーパウダーは、あらゆる体験をワンランクアップさせます。その贅沢な香りと希少な風味は、コーヒー通の方、プロフェッショナルの方、そして人生のより上質なものを大切にするすべての方にとって、まさに理想的な選択です。
最適な用途:
個人的な楽しみ – 毎日贅沢を満喫。
贈り物 – 友人、パートナー、ビジネス関係者への高級なプレゼント。
特別な機会 – 記念日、お祝い、休日など。
最高の体験のために、 熱湯180ml(92~96℃) コーヒー粉20gあたり。以下の方法で抽出します。
ベトナム語のPhinフィルター: 伝統の本物の味。
フレンチプレス: 豊かなコクと深い香り。
エスプレッソマシン: 濃厚で凝縮された味わい。
お好みに合わせて、ホット、アイス、ミルク入りもお楽しみいただけます。
直射日光や湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
開封後は香りを保つため、しっかりと密封してください。
貯蔵寿命: 製造日から18ヶ月。
1. Weasel Coffee は通常のコーヒーと何が違うのですか?
ウィーゼルコーヒーは、特別な自然発酵プロセスを経て、苦味を抑え、滑らかさと甘みを増すという風味の変化をもたらします。通常のコーヒーでは再現できない独特の香りと味わいが特徴です。
2. Chappi Weasel Coffee は本物のジャコウネコを使って作られていますか?
いいえ。チャッピーズ・ウィーゼル・コーヒーは 倫理的で動物実験のないバイオ発酵 ジャコウネコの自然な消化プロセスを模倣したこの製品は、動物に害を与えることなく、ジャコウネコ特有の風味を実現しています。
3. このコーヒーはどれくらい濃いですか?
それは 中程度のカフェインレベルスムーズなエネルギーと、ビリつきのない味わいが特徴です。力強くも洗練された味わいは、バランスの取れたエレガントな一杯をお好みの方に最適です。
4. エスプレッソマシンで使用できますか?
はい!挽き具合と焙煎度合いは エスプレッソ、フィンフィルター、またはフレンチプレス 醸造方法。
5. Chappi Weasel Coffee を楽しむ一番の方法は何ですか?
ブラックでもミルクを入れても美味しいです。ベトナムの伝統的な味わいを楽しみたいなら、アイスコーヒー(Cà phê sữa đá)がおすすめです。
6. このコーヒーは贈り物に適していますか?
まさにその通りです。希少性、贅沢な味わい、そして上品なパッケージは、コーヒー愛好家やビジネスパートナーへの贈り物に最適です。
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| 重さ | 0.5 kg |
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