Caffè vietnamita premium - Consegna a domicilio in tutto il mondo
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Il caffè in polvere di donnola Chappi Premium è un raro tesoro della cultura del caffè vietnamita, prodotto con cura e tradizione dagli altopiani degli Altipiani Centrali. Spesso considerato uno dei caffè più pregiati al mondo, il caffè di donnola (o caffè di zibetto) offre una delicata armonia di morbidezza, aroma e dolcezza naturale che non può essere replicata con nessun altro processo di tostatura.
Ogni tazza di caffè Chappi Weasel rappresenta il culmine della pazienza, della maestria artigianale e della perfezione della natura. I chicchi vengono sottoposti a uno speciale processo di fermentazione e selezione che trasforma il profilo aromatico del caffè, riducendo l'amarezza, esaltando la dolcezza e producendo un retrogusto raffinato e setoso.
Ciò che rende straordinario il caffè Weasel risiede nel suo processo di fermentazione naturale. Tradizionalmente, gli zibetti (donnole) selezionano con cura le ciliegie di caffè più mature per mangiarle. Durante la digestione, gli enzimi naturali fermentano delicatamente i chicchi di caffè, scomponendone proteine e acidi. Una volta raccolti, puliti e tostati, i chicchi producono un caffè sorprendentemente morbido e aromatico, con un sapore naturalmente dolce, simile al cioccolato, e senza asprezza amara.
Noi di Chappi rispettiamo questo metodo naturale attraverso un processo moderno, etico e sostenibile—replicando le condizioni di fermentazione utilizzando una tecnologia bioenzimatica avanzata, garantendo purezza, qualità e rispetto del benessere animale. Il risultato è un caffè in stile Weasel che cattura lo stesso squisito gusto e aroma, pur rimanendo cruelty-free al 100%.
Ogni lotto di caffè Chappi Premium Weasel è tostato da maestri artigiani Utilizzando un controllo preciso della temperatura, si esaltano appieno le caratteristiche dei chicchi. Il livello di tostatura è da medio a medio-scuro, consentendo sia alla dolcezza naturale che all'aroma tostato di risaltare in armonia.
Una volta tostati, i chicchi vengono macinati finemente per ottimizzare l'estrazione degli aromi, sia che vengano preparati con un filtro phin vietnamita, una macchina per caffè espresso o una pressa francese. La consistenza e la consistenza della polvere di caffè sono studiate per una crema ricca, un aroma intenso e un finale elegante.
Aroma: Profumo intenso e ricco con sentori di cacao, caramello e noci tostate.
Gusto: Morbido e delicato, con una dolcezza unica e un leggero tocco di acidità che bilancia perfettamente la delicata amarezza.
Corpo: Corposo ma setoso; lussuoso e raffinato.
Retrogusto: Di lunga durata, pulito e piacevolmente aromatico.
Ogni sorso è un viaggio sensoriale: dal primo respiro aromatico al finale vellutato che persiste sul palato.
Chappi è orgogliosa di rifornirsi di caffè da gli altopiani incontaminati di Lâm Đồng, Vietnam, dove l'altitudine, il fertile terreno basaltico rosso e il clima perfetto creano le condizioni ideali per la coltivazione. Le nostre aziende agricole operano secondo principi di sostenibilità: commercio equo e solidale con agricoltori locali, tutela dell'ambiente e metodi di coltivazione biologici.
Ci impegniamo per una produzione etica: il nostro caffè Weasel è 100% cruelty-free, responsabile nei confronti dell'ambiente, E socialmente sostenibileOgni acquisto sostiene le comunità locali, garantendo un giusto compenso e uno sviluppo a lungo termine.
Che tu voglia iniziare la giornata, accogliere ospiti o cercare un regalo significativo, la polvere di caffè Chappi Premium Weasel esalta ogni esperienza. Il suo aroma lussuoso e il suo sapore raro lo rendono una scelta eccellente per intenditori di caffè, professionisti e chiunque apprezzi le cose belle della vita.
Ideale per:
piacere personale – un quotidiano lusso.
Fare regali – un regalo prestigioso per amici, partner o soci in affari.
occasioni speciali – anniversari, celebrazioni o festività.
Per la migliore esperienza, usa 180 ml di acqua calda (92–96°C) per 20 g di polvere di caffè. Preparare il caffè utilizzando:
Filtro Phin vietnamita: Sapore tradizionale e autentico.
Stampa francese: Corpo ricco e aroma profondo.
Macchina per caffè espresso: Gusto intenso e concentrato.
Potete gustarlo anche caldo, freddo o con il latte, a seconda dei vostri gusti.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità.
Dopo l'apertura, conservare ben chiuso per preservare l'aroma.
Durata di conservazione: 18 mesi dalla data di produzione.
1. Cosa rende il Weasel Coffee diverso dal caffè normale?
Il caffè Weasel subisce uno speciale processo di fermentazione naturale che ne trasforma il sapore, riducendone l'amarezza e aumentandone la morbidezza e la dolcezza. Ha un aroma e un gusto unici che il caffè tradizionale non può replicare.
2. Il caffè Chappi Weasel è fatto con veri zibetti?
No. Il caffè Weasel di Chappi utilizza biofermentazione etica e cruelty-free che imita il naturale processo digestivo degli zibetti. Il risultato è lo stesso sapore caratteristico, senza danneggiare gli animali.
3. Quanto è forte questo caffè?
Ha un livello medio di caffeina, offrendo un'energia morbida e senza nervosismo. Il sapore è deciso ma raffinato, perfetto per chi ama una tazza equilibrata ed elegante.
4. Posso utilizzarlo nelle macchine per l'espresso?
Sì! La dimensione della macinatura e il livello di tostatura sono adatti per espresso, filtro Phi Phi o pressa francese metodi di fermentazione.
5. Qual è il modo migliore per gustare il caffè Chappi Weasel?
È delizioso sia nero che con il latte. Per un'esperienza vietnamita classica, provatelo con un caffè freddo (Cà phê sữa đá).
6. Questo caffè è adatto come regalo?
Assolutamente sì. La sua rarità, il gusto raffinato e la confezione elegante lo rendono un regalo ideale per gli amanti del caffè e i partner commerciali.
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| Peso | 0.5 kg |
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