Café vietnamita con huevo (el famoso postre vietnamita en taza) | Receta auténtica de Hanoi

Descripción

Ingredientes principales:Crema en polvo, azúcar, café instantáneo (12%), maltodextrina, sal, regulador de acidez citrato trisódico (INS 331(iii)), saborizante sintético de café utilizado en alimentos, huevo en polvo.

Embalaje:Peso neto 200 g (10 paquetes x 20 g)

Fecha de caducidad: 1 año a partir de la fecha de fabricación

🔹 Perfil de sabor:
• Dulzura: ★★★★☆
• Cremosidad: ★★★★★
• Amargura: ★★☆☆☆
• Notas: Natillas, vainilla, huevo caramelizado.

🔹II.☕ ¿Por qué deberías probar el café instantáneo con huevo vietnamita?

El café vietnamita con huevo es una joya escondida de la cultura cafetalera de Hanói. Inventado en la década de 1940, es una bebida rica y cremosa que combina un café vietnamita intenso con una suave espuma de yema de huevo, como un postre en una taza. Ahora, con el café instantáneo con huevo, puedes disfrutar de este clásico en cualquier parte del mundo sin necesidad de equipo especial ni la ayuda de un barista.

¿Por qué probarlo?
• Perfil de sabor único: El intenso café Robusta se combina con una crema aterciopelada. Imagina una fusión de tiramisú y capuchino.
• Experiencia cultural: Un sorbo de este café es como entrar en un antiguo café de Hanoi.
• Cómodo y rápido: no se necesitan herramientas para preparar café, solo agua caliente.
• Sin conservantes: cuidadosamente formulado para preservar el sabor auténtico con ingredientes naturales.

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III. Cómo utilizar
1. Abra 1 sobre de café instantáneo con huevo vietnamita.
2. Vierta el contenido en una taza.
3. Agregue 70–80 ml de agua caliente (aproximadamente 85–90 °C / 185–194 °F).
4. Revuelva bien durante 20 a 30 segundos hasta que aparezca una espuma cremosa en la parte superior.
5. Disfrútelo caliente o viértalo con hielo para una versión fría.

IV.Por qué te encantará
• 🇻🇳 Auténtico sabor vietnamita con un toque global
• 🧁 Bebida tipo postre: cremosa y rica.
• 🎁 Perfecto para sets de regalo, kits de experiencias culturales
• 🔥 Tendencias en cafés asiáticos en Japón, Corea, EE. UU. y Europa

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🔹 Ideal para:
• Cafés internacionales que buscan bebidas exclusivas
• Minoristas especializados que buscan artículos únicos
• Cajas de café por suscripción y regalos
• Marcas de comida con temática de viajes o cultural

V.🌍 ¿Por qué realizar un pedido en Seatrade.vn?

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VI.Preguntas frecuentes – Café vietnamita con huevo (Receta auténtica de Hanói)

1. ¿Qué es el café con huevo vietnamita?
El café vietnamita con huevo es una especialidad única de Hanói que se prepara batiendo yemas de huevo frescas con azúcar y leche cremosa, y luego vertiéndolas sobre un café vietnamita fuerte. Es a la vez una bebida y un postre en taza.

2. ¿Realmente contiene huevos crudos?
Sí, el auténtico café vietnamita con huevo lleva yemas frescas. Sin embargo, las yemas se baten con café caliente y azúcar, creando una espuma cremosa, similar a una crema pastelera, apta para el consumo si se prepara con huevos frescos.

3. ¿A qué sabe?
Tiene sabor a una mezcla de tiramisú y capuchino: rico, cremoso, dulce, con el fuerte aroma del café robusta.

4. ¿Dónde se originó el café con huevo?
Se originó en Hanoi, Vietnam, en la década de 1940, inventado por el Sr. Nguyen Van Giang como una alternativa creativa a la leche durante la escasez de tiempos de guerra.

5. ¿Puedo hacerlo sin café?
Sí. Algunas variaciones utilizan cacao o matcha en lugar de café, pero la receta tradicional siempre utiliza café vietnamita fuerte.

6. ¿Qué café debo utilizar para obtener el mejor sabor?
Utilice café robusta vietnamita o mezclas diseñadas para preparación con filtro phin para obtener la base fuerte y auténtica que equilibra la cobertura dulce y cremosa.

7. ¿Cómo hago café con huevo vietnamita en casa?
Necesitarás:
• 1–2 yemas de huevo
• 2–3 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharadas de leche condensada
• 1 taza de café vietnamita fuerte
Batir las yemas, el azúcar y la leche condensada hasta que la mezcla quede espesa y esponjosa, luego verter sobre el café caliente.

8. ¿Puedo beber café con huevo frío?
Sí. Hay una versión helada llamada Egg Coffee “Da”, donde la crema de huevo batida se sirve sobre café helado.

9. ¿Es apto para personas con alergia al huevo?
No. Esta receta contiene huevos y no es apta para personas alérgicas al huevo.

10. ¿Dónde puedo probar el auténtico café con huevo vietnamita?
Visita cafeterías de Hanoi, como Café Giang, o pide un kit de café con huevo vietnamita en Seatrade.vn para disfrutarlo en casa.

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