Son La Blend Phin 200克——品尝越南西北精神

描述

        Son La Blend Phin 200克——品尝越南西北精神           

原料：    阿拉比卡、罗布斯塔

• 烘焙规模： 中度至深色
• 味道： 香气浓郁，略带酸味，口感均衡，回味甘甜。

• 采用滤泡法冲泡的山罗特色咖啡，香气浓郁，酸味均衡，回味甘甜，给人带来西北山林独特的体验。

• 使用 Bühler 烘焙机进行烘焙，确保每次烘焙的咖啡风味和品质一致。

• 从山罗原料区精选成熟咖啡豆，制成优质产品。

• 在生产线和食品安全方面获得了著名的认证。

口感顺滑、香气浓郁的越南山罗咖啡混合咖啡。采用高地阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆精心制作。研磨后用于滤泡。200克真空包装。

• 最适合：传统 phin、冰牛奶咖啡或黑咖啡

✅ 冲泡说明（越南 Phin 过滤法）

您需要：
• 越南语 phin 过滤器
• 25克研磨咖啡（约2汤匙）
• 150毫升热水（92–96°C / 197–205°F）
• 炼乳或糖（可选）

步骤：
1. 将25克研磨咖啡放入phin过滤器中。
2.用压滤机轻轻压实（不要压得太紧）。
3. 用20毫升热水预先润湿咖啡粉。等待30秒。
4.加入剩余的130ml热水，盖上盖子。
5. 等待 5 至 7 分钟，让咖啡慢慢滴落。
6. 直接享用黑咖啡，或者加炼乳/冰块，制作传统的 cà phê sữa đá。

三、产品故事

[越南地方咖啡特色之旅] – 探索山罗的旅程

如果没有这片雄伟而独特的土地，SHIN Coffee 的探索-陪伴-发展之路就不完整。凭借其独特的海拔，Son La 成为了我们期待酿造出拥有山间芬芳和森林浓郁风味的阿拉比卡咖啡豆的地方，正如其名——区域特色咖啡。

在这样偏远崎岖的土地上，咖啡豆变得比以往任何时候都更有价值，它不仅是一种地域美景，也是一种生活方式，是这里少数民族的“衣食父母”。

SHIN 咖啡选择 Son La 作为其探索之旅的一站，体验并将这种特色风味带到“低地”，同时改善咖啡农的生活，提高 Son La 咖啡豆的未来价值。

山罗省的优势是咖啡，然而，当地咖啡的种植和生产过程仍然“分散”，面临许多困难和挑战，例如：种植依赖于自然条件、农民和企业之间的关系、质量控制仍然有限、开发原料区没有联系……

为了克服咖啡农的困难，我们建立信任，建立基础，陪伴他们从选种、培育、种植，到收获、加工和消费的整个过程，并承诺以高价收购产品。从此，我们自愿生产最美味、最成熟的咖啡豆，为打造品质最稳定的咖啡产品做出贡献。这是一个种植者和咖啡制作者并行的过程，这些价值观每时每刻都在这片雄伟的绿地上创造着可持续的生态系统。

如今，SHIN 已将山罗咖啡开发、培育成区域特色咖啡，并提供给顾客。这是一段努力的旅程，旨在提升世界咖啡农产品的水平。

IV.☕ 为什么你会喜欢 Shin Coffee 的 Son La Blend Phin

大胆、质朴、扎根于土地。
山罗位于越南偏远的西北高地，这里不仅是充满活力的民族文化的发源地，也是越南最有前景的阿拉比卡咖啡种植区之一。

Son La Blend Phin 令人难忘的原因如下：
• 民族山区起源：由苗族和泰国民族社区在海拔 1,000 米以上的地方种植，采用传统、低干预的方法。
• 浓郁泥土气息：浓郁的罗布斯塔-阿拉比卡混合咖啡，具有泥土气息、温和的酸度以及浓郁的可可和烤谷物香气。
• Phin 优化烘焙：专为越南 Phin 滤泡咖啡而开发 — 慢煮、醇厚、深情。
• 精心制作，尊重客户：Shin Coffee 尊重从农场到杯子的每一颗咖啡豆背后的人、土地和故事。
• 文化酿造：每一口都让人静静地瞥见越南部落高地——强大、扎实和真实。

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VI.常见问题 – Son La Blend Phin – 越南研磨咖啡

1. Son La Blend Phin 是什么？
Son La Blend Phin 是一种优质的越南研磨咖啡，采用生长在 Son La 山区的咖啡豆制成，该地区以凉爽的气候和丰富的农业遗产而闻名。

2. Son La 咖啡有何特别之处？
山罗 (Son La) 的高海拔和肥沃的红色玄武岩土壤造就了口感顺滑、口感均衡的咖啡，带有明亮的果香和干净的余味。

3. 这款咖啡适合传统的越南phin滤咖啡吗？
是的。它是专门为酿造越南咖啡而研磨的，以确保最佳的萃取效果和正宗的越南风味。

4. 可以用其他方法冲泡吗？
当然可以。它不仅适合 Phin 咖啡机，也适用于法压壶、手冲咖啡机或滴滤咖啡机。

5. 它的风味如何？
预计酒体中等，酸度适中，果味柔和，并有持久的可可余味——体现了越南西北高地的特色。

7. 它含有任何添加剂或人工香料吗？
不。这是 100% 纯咖啡，不含任何人工香料、色素或防腐剂。

7. 如何使用 phin 滤纸冲泡咖啡？
使用18-20克咖啡粉，加入少量热水煮沸，然后注入92-96°C的热水，静置4-5分钟。

8. 它适合素食主义者吗？
是的。它是纯素的，不含乳制品。

9. 它含有多少咖啡因？
一杯典型的 phin 咖啡含有约 80-120 毫克咖啡因，具体含量取决于咖啡浓度。

10. 我应该如何储存它？
将其存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持新鲜。

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