☕ Shin Café – Đánh thức di sản cà phê Việt Nam, từng hạt cà phê một
Được thành lập vào năm 2015 tại Thành phố Hồ Chí Minh bởi Chuyên gia Q-Grader được chứng nhận Nguyễn Hữu Long, Shin Café hiện thân cho sứ mệnh nâng tầm cà phê Việt Nam bằng cách đề cao sự tinh khiết, tính bền vững và đặc trưng của từng vùng.
🌾 Nguồn gốc & Bản sắc
• Shin cung cấp hạt cà phê tự nhiên 100%—không phụ gia, không hóa chất tổng hợp—từ các trang trại được lựa chọn cẩn thận ở các vùng như Sơn La, Khe Sanh, Đà Lạt, A Lưới, Pleiku, Kontum và Điện Biên .
• Việc thu hoạch được thực hiện thủ công, chỉ tập trung vào những quả anh đào chín hoàn toàn để đảm bảo chất lượng và hương vị đồng nhất trong mỗi lô.
• Quản lý trang trại tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp hữu cơ và thân thiện với môi trường: sử dụng phân chuồng ủ, vỏ cà phê và kiểm soát sinh học sâu bệnh—đạt chứng nhận hữu cơ của USDA và EU.
🏭 Xử lý chuyên nghiệp và đảm bảo chất lượng
• Shin vận hành cơ sở rang xay tại Khu công nghiệp Hiệp Phước, được trang bị máy rang xay Buhler của Châu Âu và đạt chứng chỉ ISO 22000, HACCP và Halal.
• Năm 2023, cơ sở sản xuất của họ đạt chứng nhận FSSC 22000 v5.1, mở đường cho việc mở rộng toàn cầu và tuân thủ khuôn khổ FSVP của FDA Hoa Kỳ.
• Mỗi mẻ rang đều được các chuyên gia nếm thử đánh giá trước khi đóng gói để đảm bảo tính đồng nhất và kiểm soát chất lượng.
🌍 Tầm nhìn & Tầm với toàn cầu
• Với cam kết kiên định về tính bền vững và cộng đồng, Shin mong muốn trở thành biểu tượng tự hào cho cà phê Việt Nam trên cả thị trường trong nước và xuất khẩu.
• Đến năm 2023–2024, thương hiệu đã mở rộng sang các thị trường bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Trung Quốc, Hồng Kông, Malaysia, Thái Lan, Brunei và Thụy Điển, cung cấp các loại hỗn hợp cao cấp của Việt Nam và các loại có nguồn gốc đơn lẻ cho người tiêu dùng toàn cầu.
🎁 Sản phẩm & Di sản văn hóa
• Ngoài những hạt cà phê chất lượng cao, Shin còn tuyển chọn các bộ quà tặng được thiết kế riêng cho khách hàng doanh nghiệp, chẳng hạn như bộ sưu tập “Đậm” nổi tiếng của họ được sử dụng tại các sự kiện quan trọng của ASEAN.
• Trọng tâm của họ về di sản bao gồm Shin Heritage, một khái niệm kết hợp giáo dục về cà phê, bảo tồn văn hóa và trải nghiệm cà phê bắt nguồn từ bản sắc Việt Nam.
⸻
🧭 Tại sao Shin Café nổi bật
• Chính thống & Tinh khiết: Hạt cà phê được trồng, thu hoạch và rang với khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ và không có chất phụ gia hóa học—thể hiện đúng bản sắc địa phương của Việt Nam.
• Chứng nhận xuất sắc: Tuân thủ các chứng nhận ISO, HACCP, FSSC và hữu cơ đảm bảo sản phẩm được chế biến an toàn và đáng tin cậy trên toàn thế giới.
• Tác động bền vững: Nguồn cung ứng có đạo đức giúp cải thiện sinh kế và nâng cao đời sống cộng đồng nông nghiệp trên khắp Việt Nam.
• Sáng tạo và mang tính giáo dục: Từ thực đơn nếm thử đến hội thảo nếm thử, Shin xây dựng kiến thức về cà phê đặc sản đồng thời gìn giữ truyền thống Việt Nam.
VI 
EN 
ZH 
JA 
IT 
DE 
FR