チャッピ・プレミアム・ウィーゼルコーヒーは、伝統、科学、そして情熱の調和という、ベトナムコーヒーの職人技の最高峰を体現しています。中央高地の肥沃な火山性土壌から収穫されたこのコーヒーは、洗練と贅沢の象徴であり、滑らかさ、深み、そして唯一無二の香りを求める真の愛好家のために作られています。
世界的に知られている 「シベットコーヒー」または「イタチコーヒー」この珍しい珍味は、自然な発酵プロセスによって、普通のコーヒーに見られる鋭い苦味がなく、驚くほど滑らかでコクがあり、心地よい香りの味を生み出し、コーヒー愛好家を魅了してきました。
Chappi の Weasel シリーズの各豆は、慎重に選択され、完璧に焙煎され、一口飲むごとに贅沢でエレガントな体験をお届けするように作られています。
ウィーゼルコーヒーの魅力は、その自然な変化にあります。伝統的に、ジャコウネコ(イタチ)は最も熟したコーヒーチェリーだけを食べます。消化の過程で、ジャコウネコの胃の中にある天然酵素が豆を優しく発酵させ、甘みを高め、きつい酸味を取り除きます。収穫、洗浄、焙煎された豆は、複雑でベルベットのような味わいと、抗えないほど魅力的な香りを放ちます。
で チャッピマウンテンズコーヒー私たちは誇りを持ってこの古代の遺産を守り続けています 現代的で倫理的な発酵技術本物のジャコウネコを使う代わりに、 バイオ酵素発酵技術 自然のプロセスを完璧に再現することで、すべてのバッチが本物のウィーゼルコーヒーのエッセンスを捉えながら、 100% 動物実験なし、持続可能な.
この革新により、Chappi は動物福祉と環境への責任を尊重しながら、同じ深みのあるまろやかな風味を実現しています。
標高1,500メートル以上の高地で栽培される ラムドン省チャッピズ・ウィーゼル・コーヒー豆は、この地域の涼しい気候、豊かな赤色玄武岩質の土壌、そして澄んだ空気という、世界クラスのコーヒーを栽培するのに理想的な条件の恩恵を受けています。
最高の風味を保証するために、すべての豆は完熟した状態で手摘みされます。その後、熟練の焙煎士が緻密な焙煎プロファイルを適用し、滑らかさ、香り、そして豊かさの自然なバランスを保ちます。その結果、 ミディアムロースト チョコレート、キャラメル、フルーツ、ローストナッツの層が、贅沢で滑らかなカップの中に広がります。
香り: ココア、キャラメル、そしてほのかなトロピカルフルーツの香りが漂う、深みのあるエレガントな香り。
味: 非常に滑らかで自然な甘みがあり、穏やかな酸味とほのかなナッツの風味とのバランスが取れています。
体: ミディアムからフルボディ、クリーミーで洗練された味わい。
仕上げる: すっきりとしていて、長く続く味わいで、口の中に繊細に残る忘れられない余韻が続きます。
他の濃いベトナムコーヒーとは異なり、チャッピプレミアムウィーゼルコーヒーは 洗練された滑らかさ 苦味のない濃厚な味わいがお好みの方に最適です。
チャッピマウンテンコーヒーは、 倫理的な調達と持続可能な農業当社の豆は、環境に優しい栽培方法を維持するための正当な報酬と研修を受けている小規模農家から仕入れています。
保証します 動物に危害は加えられていない 製造工程中。「ウィーゼル」の発酵風味は、 環境に優しいバイオテクノロジー倫理的責任を促進しながら、信頼性を維持します。
Chappi コーヒーを購入するたびに、ベトナムの農村開発とコーヒー栽培の伝統の保存が支援されます。
これは ホールビーンコーヒーお好みの抽出方法に合わせて挽くことができ、鮮度と香りを最大限に引き出すことができます。
推奨される醸造方法:
ベトナム語のフィンフィルター – 丈夫でありながら滑らかなカップを生み出す伝統的な製法。
エスプレッソマシン – クレマのある濃厚でコクのあるエスプレッソに。
ポアオーバー(V60/Chemex) – 繊細なフルーティーさとチョコレートの香りを引き立てます。
フレンチプレス – 濃厚でコクのあるコーヒーを淹れることができます。
推奨比率: 150mlのお湯(92~96℃)に大さじ1杯(10g)のコーヒーを入れます。濃いめにしたり、薄めにしたりお好みに合わせて調整してください。
Chappi プレミアム ウィーゼル ホールビーン コーヒーは単なる飲み物ではなく、体験なのです。
楽しめ:
午前中に、スムーズなエネルギーブーストを実現します。
食後洗練されたデザートコーヒーとして。
友人やゲストとベトナムの贅沢な味を本場からお届けします。
プレミアムギフトとしてビジネスパートナーやコーヒー愛好家向け。
それぞれのカップは、職人技、文化、そして心遣いの物語を語ります。その物語は霧深い高地で始まり、あなたのカップで終わります。
重さ: 250g(8.8オンス)
形状: ホールビーンコーヒー
起源: ラムドン、ベトナム
焙煎度合い: 中くらい
貯蔵寿命: 製造日から18ヶ月
保管のヒント:
開封後は袋をしっかりと閉じ、鮮度と香りを保つため、直射日光と湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
1. Weasel Coffee が特別な理由は何ですか?
独自の発酵プロセスにより風味が変わり、苦味が軽減され、甘みが増し、他のコーヒーにはない非常に滑らかな一杯が生まれます。
2. チャッピは本物のジャコウネコを使っていますか?
いいえ。チャッピーウィーゼルコーヒーは 100% 動物実験なし独特の味を再現するために、 バイオ発酵技術倫理的かつ持続可能な製品を保証します。
3. このコーヒーは濃いですか?
中程度の強さで、過剰なカフェインを含まず、バランスの取れたエネルギーブーストを提供します。胃に優しい、濃厚でありながら滑らかな味わいをお楽しみください。
4. エスプレッソマシンやドリップコーヒーメーカーでも使えますか?
はい!豆のままコーヒー豆として挽いて、エスプレッソ、ハンドドリップ、ベトナム風ピンコーヒーとしてお飲みいただけます。
5. 通常のコーヒーと比べてどうですか?
Chappi Weasel Coffee は、より滑らかで、酸味が少なく、香りが高く、洗練されたコーヒーを好む方に最適です。
6. 贈り物として適していますか?
まさにその通りです。プレミアムな品質とエレガントなパッケージのこのコーヒーは、休日やビジネスイベント、そしてコーヒー愛好家への贈り物に最適です。
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| 重さ | 0.5 kg |
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