Chappi Yellow Bourbon: El café por descubrir - 200 g

Descripción

Chappi Yellow Bourbon: El café por descubrir - 200 g
En las brumosas tierras altas de Vietnam, donde las nubes besan los picos de las montañas, se cultiva silenciosamente un tesoro raro: el bourbon amarillo Chappi.
A diferencia de cualquier otro café que hayas conocido, esta variedad de Arábica de origen limitado encarna la esencia de la artesanía oculta de Vietnam: refinada, equilibrada y maravillosamente desconocida.

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El origen del Chappi Yellow Bourbon

Cultivado en las frescas elevaciones de Da Lat, Chappi Yellow Bourbon es el resultado de la generosidad de la naturaleza y generaciones de dedicación.
Cada cereza de café se recoge a mano en su punto perfecto de maduración y se seca al sol para preservar su dulzura natural y su aroma a miel.
Su nombre, “Bourbon Amarillo”, proviene del fruto amarillo único de la planta Bourbon Arábica, una variante rara que alguna vez estuvo reservada para las familias reales de Sudamérica y que ahora renace en el fértil suelo volcánico de Vietnam.

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Un sabor que espera ser descubierto

Cada taza de Chappi Yellow Bourbon cuenta una historia de elegancia y profundidad.
Espere notas de caramelo, miel floral y frutas tropicales, con una acidez suave que baila en la lengua.
No es sólo café: es una experiencia que espera a aquellos lo suficientemente curiosos como para descubrirla.

Por qué Chappi Yellow Bourbon se distingue
• Origen raro: Cultivado sólo en microlotes limitados a gran altitud.
• Variedad distintiva de Bourbon Amarillo: Naturalmente más dulce y suave que el Arábica tradicional.
• Perfección artesanal: procesado cuidadosamente en pequeños lotes para garantizar la pureza y la consistencia.
• Agricultura sostenible: apoyar a los agricultores vietnamitas locales con prácticas éticas y ecológicas.

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Cómo disfrutarlo al máximo

Para experimentar todo su potencial, prepare Chappi Yellow Bourbon con vertido, prensa francesa o espresso.
Cada método revela una nueva dimensión de su sabor, desde ligeros tonos de miel hasta matices de chocolate profundo.

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Chappi Yellow Bourbon es más que solo café: es el descubrimiento de una joya escondida de las tierras altas de Vietnam.
Para el verdadero explorador del café, es “El café aún por descubrir”.

🌼 Notas de cata:

Un tesoro raro de las tierras altas de Da Lat, Chappi Yellow Bourbon ofrece un viaje sensorial como ningún otro.
Esta variedad única revela capas de dulzura y complejidad: delicada pero llena de carácter.
• Aroma: Miel, flor de almendro y frutas tropicales suaves.
• Sabor: Suave y dulce con notas de caramelo, ralladura de cítricos y azúcar moreno.
• Cuerpo: Sedoso y redondo.
• Acidez: Suave, brillante y refinada.
• Final: Dulzura limpia y persistente que invita al siguiente sorbo.

Una taza que habla de misterio, artesanía y la belleza intacta de las montañas de Vietnam.

🫖 Cómo prepararlo:

1️⃣ Vierta (V60 o Kalita):
• Relación café-agua: 1:16
• Tamaño de molienda: Medio
• Temperatura del agua: 93°C (200°F)
• Tiempo total de preparación: 2,5 a 3 minutos
→ Produce una taza limpia que resalta notas cítricas y de miel.

2️⃣ Prensa francesa:
• Relación: 1:15
• Tamaño de molienda: Grueso
• Temperatura del agua: 92–96 °C (197–205 °F)
• Dejar reposar durante 4 minutos y luego presionar suavemente.
→ Resalta el cuerpo y la dulzura del caramelo.

3️⃣ Máquina de café expreso:
• Tamaño de molienda: Fino
• Dosis: 18 g de café / 36 g de rendimiento
• Tiempo de preparación: 25–28 segundos
→ Crea un espresso equilibrado con una crema similar a la miel.

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Sugerencia de eslogan:

“Descubra lo desconocido: la joya oculta de las tierras altas de Vietnam”.

18 meses a partir de la fecha de fabricación.

Preguntas frecuentes sobre Chappi Yellow Bourbon

1. ¿Qué hace que Chappi Yellow Bourbon sea único?
Chappi Yellow Bourbon es una variedad de Arábica excepcional con dulzor natural y textura sedosa, cultivada exclusivamente en las tierras altas de Vietnam. Sus cerezas amarillas y su cosecha limitada lo hacen verdaderamente especial.

2. ¿De dónde viene el Chappi Yellow Bourbon?
Se cultiva en Da Lat, Vietnam, una región conocida por su suelo volcánico, clima fresco y condiciones ideales para el cultivo del café.

3. ¿A qué sabe el Chappi Yellow Bourbon?
Ofrece un equilibrio suave de notas de caramelo, miel y frutas tropicales, con una acidez suave y un regusto dulce persistente.

4. ¿Está disponible en todo el mundo?
Actualmente, Chappi Yellow Bourbon se produce en lotes pequeños y está disponible solo a través de socios internacionales seleccionados, lo que convierte cada bolsa en un artículo de colección.

5. ¿Cómo debo preparar Chappi Yellow Bourbon?
Para obtener el mejor sabor, pruebe métodos de preparación manuales como el vertido o la prensa francesa para resaltar su delicado aroma y dulzura.

6. ¿Es Chappi Yellow Bourbon adecuado para el espresso?
Sí, su cuerpo equilibrado y su crema suave lo convierten en una excelente opción para un espresso refinado.

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